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Mycelium Touch
Mycelium Touch es un aplicativo diseñado para la caracterización macroscópica y microscópica de hongos filamentosos, permite reconocer la estructura de microorganismos sin invertir tiempo en acopio de información, su uso es intuitivo y dinámico obteniendo resultados en menor tiempo.
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Investigación en la detección de hongos filamentosos en alimentos
Acorde a la investigación realizada por Rodríguez en el 2015 menciona que los hongos filamentosos son una restricción para la seguridad al...
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